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                    上海小龙虾开吃了£¬上市较往年提早两周

                    2019-3-6 05:27:50

                    来源:解放网 作者:谢克伟 选稿:李欢

                    原标题£º小龙虾开吃了£¬上市较往年提早两周

                    小龙虾养殖基地的工人在收获小龙虾  /晨报记者 朱影影

                    ¡¡¡¡今年小龙虾已经开吃了£¬比往年足足提前了两周¡£

                    ¡¡¡¡记者昨天从中国渔业协会水产商贸分会小龙虾销售联盟获悉£¬该联盟会员中已经有一半开始销售小龙虾¡£魔都最大的小龙虾批发市场江阳市场已有约10户经销商开始批发¡¢销售小龙?#28023;?#30446;前每天的销量大概万斤左右£¬售价比去年开售时上涨5-10元/斤¡£

                    ¡¡¡¡销售高峰尚未到来

                    ¡¡¡¡小龙虾一般在每年的3月15日左右开始上市销售£¬但今年从3月1日起£¬江阳市场已经有经销商在批发销售小龙虾了¡£不过£¬现在还只是刚刚开始£¬昨天江阳市场小龙虾销售显得比较平静£¬没有高峰时车水马龙的热?#27542;?#26223;£¬10户左?#19994;?#38144;售商在做其它水产品的同时兼销小龙虾¡£

                    ¡¡¡¡江苏泗洪枫祥农业发展股份有限公司的工作人员告诉记者£¬目前他们日销小龙虾大概在1000斤左右£¬高峰时要销售1万多斤£¬目前的销量只是销售高峰时的零头¡£

                    ¡¡¡¡¡°目前上市的小龙虾主要来自江苏泗洪¡¢高邮¡¢宝应等地£¬少量来自湖北¡¢云?#34430;?#22235;川¡£¡±江阳市场多户经销商透露£¬目前可以上市的小龙虾的数量还很少£¬赶早是为了卖个好价钱£¬因为物以稀为贵£¬吃货们赶早则是为了图个新鲜¡£

                    ¡¡¡¡中渔协商贸分会小龙虾销售联盟理事长王明干透露£¬今年小龙虾批量上市的时间估计在3月15日左右¡£

                    ¡¡¡¡个?#20998;?#35201;集中在4-8钱

                    ¡¡¡¡采访中记者得知£¬今年开市销售的小龙虾售价较去年同期有所上涨£¬4-6钱/个每斤售价35-40元£¬6-8钱/个每斤售价55-60元£¬1两以上/个每斤售价70-80元¡£去年开市后小龙虾的价格是4-6钱/个30元一斤£¬6-8钱/个50元一斤£¬1两以上/个70元一斤¡£

                    ¡¡¡¡¡°江苏泗洪枫祥¡±的工作人员告诉记者£¬他们在上周五即进了首批货£¬首批上市小龙虾的售价更高£¬4-6钱/个每斤售价48元¡£

                    ¡¡¡¡据了解£¬江阳市场目前销售的小龙虾主要销往小龙虾专卖店¡¢饭店等£¬比如虾满堂等£¬菜场摊主来拿货的很少¡£¡°主要是因为现在卖价太贵£¬拎菜篮子的马大嫂不会买¡£¡±¡°石劲山龙虾¡±的工作人员解释说¡£

                    ¡¡¡¡从江阳市场出来后£¬记者又去了广元菜场¡¢马立斯菜场¡¢宁海东路菜场等了解情况£¬确实£¬上述菜场现在都没在卖小龙虾¡£那里一直做小龙虾生意的摊主?#20174;³£?#25353;?#23637;?#20363;£¬一般要到4月中下旬他们才会出摊销售小龙?#28023;¬¡?#36215;码要过一个月£¬等小龙虾大批量上市后£¬售价在每斤10-40元时才会销售¡£¡±

                    ¡¡¡¡记者进一步了解发现£¬刚上市的小龙虾个?#33539;?#19981;是太大£¬大都集中在4-8钱/个£¬一两以上的小龙虾和3钱以下的小龙虾都很少看见¡£为啥今年很少大?#28023;?#23567;虾也很少呢£¿经销商们回应£¬现在还不是大批量上市的时候£¬多数大虾和小虾现在还养在池塘里£¬等个长大了才上市销售¡£

                    ¡¡¡¡再增20%£¬今年小龙虾产量过剩£¿

                    ¡¡¡¡业内£º价跌后消费量更大£¬不会出现过剩情况

                    ¡¡¡¡据悉£¬近年来大闸蟹的年产量一直徘徊在80多万吨£¬没有太大的增减£¬但小龙虾的产量一直在上升¡£中渔协水产商贸分会小龙虾销售联盟统计的数据显示£¬去年全国小龙虾的年产量已经高达130万吨¡£

                    ¡¡¡¡¡°估计今年小龙虾的产量将在去年的基础上再增20%£¬增加的产量主要来自稻田养殖¡£¡±王明干认为£¬近年来业内一直有人担心小龙虾产量太大会过剩£¬今年会不会真的¡°狼来了¡±£¬还要看接下来上市情况?#32422;?#22825;气情况£¬因为天气变化会直接影响到小龙虾的产量¡£¡°但可以肯定£¬5月份小龙虾大量上市后会明显跌价£¬每斤跌幅可能在10-20元之间¡£¡±

                    ¡¡¡¡上海海洋大学有水产专家认为£¬从总量上说小龙虾现在已经到了饱?#25512;Ú£?#20170;年很可能会出现产量过剩¡¢大量抛售¡¢大幅跌价情况¡£

                    ¡¡¡¡¡°石劲山龙虾¡±承认现在小龙虾的产量很大£¬但他们认为现在小龙虾的售价越来越高也是事实£¬价高导致很多市民没吃上或很少吃上小龙虾¡£小龙虾大量上市后售价肯定会跌£¬跌价让更多人吃到既便宜又好吃的小龙虾岂不是好事£¿跌价消化了更多小龙?#28023;?#22240;此不会出现有人认为的过剩情况¡£

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